Martial Foucault est professeur des universités à Sciences Po Paris et directeur du CEVIPOF (CNRS, centre de recherche politique de Sciences Po) entre 2014 et 2024.
Après avoir obtenu un doctorat de sciences économiques à l’Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne en 2004, il a été post-doctorant à l’Institut Universitaire Européen de Florence, affilié au Robert Schuman Center for Advanced Studies. Il a ensuite occupé les fonctions de professeur agrégé au département de science politique de l’Université de Montréal entre 2006 et 2013 et directeur du Centre d’Excellence sur l’Union européenne (McGill University/University of Montreal). Il a siégé entre 2016 et 2019 au comité national du CNRS pour les sciences humaines et sociales. Depuis avril 2021, il est le directeur de la Chaire Outre-mer à Sciences Po.