Société
La France des PMU : « Un point de convergence pour passer un bon moment » se félicite le patron d’un bar à Bonchamp
Gaspard Jaboulay
Quelques semaines après la sortie du Guide « PMU, les 100 bars qui font la France”, une enquête de la Fondations Jean-Jaurès met l’accent sur le rôle social de ces établissements, en ville comme en campagne. Selon Gaspard Jaboulay, co-auteur de « Micro-comptoirs : enquête sociologique dans la France des PMU », ce sont des endroits où on peut rester longtemps et rencontrer du monde sans avoir à trop consommer.