Qu’est-ce qui se joue dans un bar PMU ? De quoi y parle-t-on ? Que vient-on y chercher ? Quels en sont les codes ? Dispersés sur tout le territoire français, dans les métropoles comme dans les villages, les 14 000 PMU ne sont pas que des espaces de paris hippiques, mais aussi des lieux de vie parfois essentiels au tissu social d’un quartier ou d’un bourg. À partir des résultats d’une enquête inédite, à la fois qualitative et quantitative, les auteurs nous plongent, à hauteur de comptoir, dans cette France du quotidien, celle des PMU. Les résultats complets de l’enquête Table des matières Avant-propos. Les bars PMU : un patrimoine vivant au cœur de la société françaiseEmmanuelle Malecaze-Doublet, directrice générale du PMU Méthodologie des enquêtes qualitative et quantitativeL’enquête qualitativeL’enquête quantitative Introduction Propos liminaires : le PMU, miroir d’une France aux mille visagesUn maillage extrêmement dense sur le territoireUne marque hétérogène, reflet de contextes locaux spécifiquesDes lieux aux configurations multiples et aux usages diversifiésUn lieu de brassage ? Leur PMU : un club à part « Ici, on dit bonjour » : un lieu où on retrouve une forme de civilité élémentaireUn lieu où on laisse de côté les tracas du quotidien grâce aux petits rituels…… Et où on fait parfois la fêteDes « camarades de PMU » Des lieux encore très masculins, mais où les femmes commencent à se faire une place Le bar PMU, un lieu multifonctionGazette des territoires et comptoir des bons plansSolidarités de comptoir ou la culture des petits gestesLieu d’accueil des solitudes et de réponse au désoeuvrement Des espaces d’intégration De quoi parle-t-on au PMU ?Les courses hippiques sont omniprésentes, mais servent souvent aussi d’amorce à d’autres types de conversations La vie quotidienne et locale, les faits divers et certains faits de société animent des conversations de bistrots qui doivent rester consensuellesLa politique partisane : un sujet qui divise et que l’on évite donc d’aborder La presse quotidienne régionale et BFM comme principaux canaux d’information dans les PMU Quand les gérants font la différence Incarner un état d’espritLe « taulier » : une figure d’autorité respectéeLe « taulier » : figure du confidentLe « taulier » : une figure de référence et de respectabilitéQuand le lien se rompt : l’impact des changements de propriétaires en décalage avec « l’esprit PMU » Pourquoi venir parier dans les bars PMU ? L’importance du collectifL’accessibilité-prix : « l’expérience PMU » pour pas grand-chose Les auteurs : Mirabelle Barbier est cheffe de groupe à l’Ifop.Jérôme Fourquet est directeur du département Opinion et stratégie d’entreprise de l’Ifop.Gaspard Jaboulay est directeur de clientèle et responsable du pôle quali Opinion de l’Ifop.Jérémie Peltier est co-directeur général de la Fondation Jean-Jaurès.