En France, les privations matérielles progressent et, qu’on le déplore ou non, l’accès des personnes les plus pauvres à l’alimentation repose en grande partie sur l’engagement des associations. Les pratiques d’aide alimentaire font pourtant l’objet d’un débat critique qui, s’il est utile parce qu’il permet de remettre la question des privations dans le débat public, repose souvent sur des approximations. Quelle est la réalité du fonctionnement de ces pratiques ? Leurs impacts ? Dans ce rapport, Louis Cantuel apporte un ensemble de réponses et propose des pistes d’action et des mesures concrètes pour contribuer à faire reculer la pauvreté et à renforcer l’accès de tous à l’alimentation.
Table des matières
Introduction
De l’aide alimentaire à la lutte contre la précarité alimentaire
Définition et structure de l’aide alimentaire en France
L’histoire récente
Anatomie d’une critique : l’aide alimentaire, l’idiote utile d’un système inégalitaire et productiviste ?
L’aide alimentaire est-elle indigne et honteuse pour ceux qui y ont recours ?
L’aide alimentaire maintient-elle les personnes dans la précarité ?
L’aide alimentaire repose-t-elle sur la lutte contre le gaspillage ?
Alternatives à l’aide alimentaire et nouvelles pratiques
Le chèque alimentaire durable
La Sécurité sociale de l’alimentation
Hybridation des pratiques associatives
Conclusion
L’auteur :
Louis Cantuel est responsable du pôle institutionnel et stratégique aux Restos du Coeur.
